Sala Lauak khas Pariaman Sumbar. Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Sala lauak Nah langsung saja. Bagi traveller yang ingin menikmati berbagai hasil olahan laut, dapat mencicipinya di Pasar Ulakan, Kabupaten Padang Pariaman. Sebenarnya sala lauak terdapat dua varian, yakni yang berbentuk bulat dinamakan sala keras karena luarannya agak keras.
Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras.
Sala lauak biasanya disantap dengan ketupat sayur.
Kudapan ini berasal dari Sumatera Barat, tepatnya Padang Pariaman.
sala lauak khas pariaman sumbar, Memasak menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep menu sala lauak khas pariaman sumbar. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak sala lauak khas pariaman sumbar ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk memasak hidangan sala lauak khas pariaman sumbar tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak makanan baru yang lezat.
Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Sala lauak Nah langsung saja. Bagi traveller yang ingin menikmati berbagai hasil olahan laut, dapat mencicipinya di Pasar Ulakan, Kabupaten Padang Pariaman. Sebenarnya sala lauak terdapat dua varian, yakni yang berbentuk bulat dinamakan sala keras karena luarannya agak keras.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak masakan sala lauak khas pariaman sumbar ini. setidak tidaknya harus ada 13 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sesaat, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan - Sala Lauak khas Pariaman Sumbar:
- Perlu 500 gram - tepung beras.
- Persiapkan 75 gr ikan asin dihaluskan (bisa diganti teri/ebi/rebon).
- Perlu 700 ml air.
- Anda perlu 2 lembar dari daun kunyit diiris halus.
- Siapkan 1 batang - daun bawang diiris halus.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Berikan dari Bahan yang dihaluskan:.
- Sediakan 5 buah dari cabe keriting.
- Berikan 5 butir dari bawang merah.
- Sediakan 3 siung untuk bawang putih.
- Perlu Seibu jari jahe.
- Persiapkan Seibu jari dari lengkuas.
Mungkin kamu masih asing dengan namanya, tetapi kudapan ini cukup populer di. Resep Sala Lauak Khas Pariaman Sederhana Spesial Asli yang Enak dan Gurih. Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus.
Dibawah ini resep Sala Lauak khas Pariaman Sumbar untuk langkah nya:
- Sangrai tepung beras hingga ringan, lalu sisihkan.
- Iris halus daun kunyit dan daun bawang, sisihkan.
- Masak air hingga agak mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ikan yang sudah dihaluskan, irisan daun kunyit, irisan daun bawang aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Masukkan air berbumbu yang sudah mendidih tadi kedalam wajan berisi tepung. Tuang sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk bulat-bulat seperti kelereng..
- Goreng adonan hingga keemasan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan.
Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan. Berikut fakta sala lauak, kudapan tradisionak khas Minang yang berasal dari Pariaman. Belum sah ke Pariaman, kalau belum coba Sala Lauak. Sala lauak umumnya berasal dari daerah kawasan pesisir di Kota Pariaman dan sebagian wilayah pesisir Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat. Dalam perjalanannya, sala lauak juga sudah menjadi ikon tersendiri bagi kota yang terkenal dengan Kota Tabuik Pariaman.
Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang bumbu sala lauak khas pariaman sumbar yang yummy. kami harap kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kalian. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan sala lauak khas pariaman sumbar ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
