Fillet Dori Asam Manis. Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.
Ikan dori yang telah digoreng garing ini kemudian dihidangkan dengan sos sweet sour yang disiramkan ke atasnya.
Berikut resepinya telah kami tuliskan di bawah ini.
fillet dori asam manis, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita awali ke hal resep olahan fillet dori asam manis. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik fillet dori asam manis ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk meracik olahan fillet dori asam manis tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak makanan baru yang enak.
Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan fillet dori asam manis ini. setidaknya dibutuhkan 13 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 7 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan dari Fillet Dori Asam Manis:
- Siapkan 250 gr - 300gr dori (kurleb 2 potong dori fillet kemasan).
- Anda perlu dari Tepung instan all purpose.
- Perlu dari Bahan Saus.
- Memerlukan 1/2 siung - bawang bombay.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan - Wortel, potong korek api (2 bh kalau ukuran kecil).
- Memerlukan 1 buah dari tomat (yang sudah tua/matang), potong jadi 4.
- Memerlukan - Saus tiram.
- Siapkan dari Saus sambal.
- Sediakan dari Saus tomat.
- Memerlukan secukupnya Gula & garam.
- Sediakan 1 sdt - Maizena (larutkan dengan sedikit air).
- Sediakan Cabai merah keriting & cabai hijau besar (opsional).
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Jangan lupa bagian tengah dan kepala juga di goreng belakangan.
Dibawah ini olahan Fillet Dori Asam Manis tentang instruksi nya:
- Buat sausnya terlebih dahulu. Iris halus bawang bombay & bawang putih, tumis sampai wangi..
- Masukkan wortel, tumis agar wortel melunak. Tambahkan cabe keriting. Masukkan tomat (sambil ditekan2 agar lumer), tambahkan air.
- Menambah rasa: masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa. Apabila sudah mantap, masukkan cabe hijau besar. Masak saus sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena (perlahan sedikit2), hingga mencapai kekentalan saus yang diinginkan. Saus selesai..
- Ikan goreng tepung: Tekan2 badan ikan dengan tissue atau serbet bersih agar air dalam ikan terserap (PENTING).
- Potong2 ikan sesuai alur tulang/ serat daging ikan. Ukuran sesuai selera..
- Siapkan wadah berisi tepung instan (saya pakai KOBE), lalu masukkan fillet ikan yang sudah dipotong2. Bolak balik sampai badan ikan tertutup tepung merata. Panaskan minyak dalam teflon / wajan dengan api sedang-besar, goreng hingga kecoklatan..
- Ikan siap disajikan dengan saus asam manis. Makan dengan nasi panas2..
Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil diremas-remas. Kreasikan menu ikan dori asam manis, yuk! Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya.
Demikian sedikit pembahasan masakan perihal bahan resep fillet dori asam manis yang lezat. kita harap kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat anda. kita bisa menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan fillet dori asam manis ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
