Pepes Ikan Kembung Ala Sunda. Untuk itu, tidak heran jika sajian ikan di restoran menjadi daftar menu juara yang banyak dihidangkan. Namun, daripada anda terus-tersuan menikmati sajian ikan di restoran, kali ini tidak ada salahnya anda membuat sendiri dirumah. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan.
Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.
pepes ikan kembung ala sunda, Memasak adalah suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu masakan pepes ikan kembung ala sunda. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik pepes ikan kembung ala sunda ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk membuat makanan pepes ikan kembung ala sunda tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak hidangan baru yang endes.
Untuk itu, tidak heran jika sajian ikan di restoran menjadi daftar menu juara yang banyak dihidangkan. Namun, daripada anda terus-tersuan menikmati sajian ikan di restoran, kali ini tidak ada salahnya anda membuat sendiri dirumah. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan pepes ikan kembung ala sunda ini. seenggaknya diperlukan 17 bahan bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 6 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Resep bahan dari Pepes Ikan Kembung Ala Sunda:
- Sediakan 4 ekor untuk ikan kembung.
- Berikan 8 ikat kemangi (sesuai selera).
- Persiapkan 4 batang sereh.
- Anda perlu 8 lbr - daun salam.
- Berikan 4 buah - cabe merah besar, iris.
- Perlu Bumbu Halus;.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Memerlukan 4 siung dari bawang putih.
- Berikan 4 butir dari kemiri.
- Siapkan 3 ruas jari - kunyit.
- Perlu 2 ruas jari - jahe.
- Berikan 1 sdt dari gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Anda perlu 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).
- Persiapkan Pelengkap;.
- Perlu Secukupnya dari daun pisang.
- Persiapkan Secukupnya tusuk gigi.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep ikan pepes : ikan pepes adalah salah satu hidangan masyarakat Indonesia yang banyak diminati.
Dibawah ini resep Pepes Ikan Kembung Ala Sunda perihal proses nya:
- Siapkan bahan. (bumbu sudah dihaluskan) daun pisang sudah dibakar dulu ya biar gampang ngegulungnya.
- Siapkan 2 lembar daun pisang dengan ukuran yg sama posisi beelawanan arah (seperti gambar). Ambil 1 ekor ikan lumuri bumbu halus dikedua sisi, masukkan kemangi, sereh, salam dan cabe.
- Gulung sambil dipadatkan biar rapi dan gk ambyar, rapikan ujungnya lalu tusuk dengan tusuk gini (gunanya sebagai penahan biar gulungan rapi). jika terlalu panjang gunting ujungnya sedikit.
- Panaskan teplon, Oleskan sedikit minyak goreng di teplon/happycal/sejenisnya (gunakan api kecil) tutup biarkan selama 10 menit.
- Apinya kecil begini ya👇👇👇. Setelah 15 menit buka tutupnya balik dan diamkan kembali selama 15 menit.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Ditambah sambal dan lalapan❤❤❤❤.
Ikan yang pembuatannya melalui Cara memasak resep pepes ikan mas ala sunda: Siapkan ikan yang ingin di pepes, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes, salah satu cara mengolah ikan dengan cara dipepes dengan daun pisang dengan khas bumbu tersendiri. Selain ikan kembung asinm ikan kembung juga banyak dijadikan sebagai olahan antara lain ikan kembung asap ikan kembung beku pepes ikan kembung dan masih banyak yang lainya. Atau ingin tau bumbu pepes ikan layang.
Demikian sedikit ulasan masakan tentang resep resep pepes ikan kembung ala sunda yang yummy. saya harap anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega kalian. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan pepes ikan kembung ala sunda ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
