Fillet Dori Asam Manis. Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.
Ikan dori yang telah digoreng garing ini kemudian dihidangkan dengan sos sweet sour yang disiramkan ke atasnya.
Berikut resepinya telah kami tuliskan di bawah ini.
fillet dori asam manis, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam depot dan restaurant yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu hidangan fillet dori asam manis. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk membuat fillet dori asam manis ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk membuat hidangan fillet dori asam manis tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah makanan baru yang endes.
Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik menu fillet dori asam manis ini. seenggaknya harus ada 13 komposisi yang diperlukan di masakan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 7 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Keperluan bahan dari Fillet Dori Asam Manis:
- Sediakan 250 gr dari - 300gr dori (kurleb 2 potong dori fillet kemasan).
- Sediakan untuk Tepung instan all purpose.
- Berikan - Bahan Saus.
- Berikan 1/2 siung untuk bawang bombay.
- Perlu 2 siung - bawang putih.
- Siapkan dari Wortel, potong korek api (2 bh kalau ukuran kecil).
- Anda perlu 1 buah untuk tomat (yang sudah tua/matang), potong jadi 4.
- Memerlukan untuk Saus tiram.
- Persiapkan untuk Saus sambal.
- Memerlukan - Saus tomat.
- Sediakan secukupnya untuk Gula & garam.
- Berikan 1 sdt dari Maizena (larutkan dengan sedikit air).
- Sediakan - Cabai merah keriting & cabai hijau besar (opsional).
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Jangan lupa bagian tengah dan kepala juga di goreng belakangan.
Sekarang masakan Fillet Dori Asam Manis tentang pembuatan nya:
- Buat sausnya terlebih dahulu. Iris halus bawang bombay & bawang putih, tumis sampai wangi..
- Masukkan wortel, tumis agar wortel melunak. Tambahkan cabe keriting. Masukkan tomat (sambil ditekan2 agar lumer), tambahkan air.
- Menambah rasa: masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa. Apabila sudah mantap, masukkan cabe hijau besar. Masak saus sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena (perlahan sedikit2), hingga mencapai kekentalan saus yang diinginkan. Saus selesai..
- Ikan goreng tepung: Tekan2 badan ikan dengan tissue atau serbet bersih agar air dalam ikan terserap (PENTING).
- Potong2 ikan sesuai alur tulang/ serat daging ikan. Ukuran sesuai selera..
- Siapkan wadah berisi tepung instan (saya pakai KOBE), lalu masukkan fillet ikan yang sudah dipotong2. Bolak balik sampai badan ikan tertutup tepung merata. Panaskan minyak dalam teflon / wajan dengan api sedang-besar, goreng hingga kecoklatan..
- Ikan siap disajikan dengan saus asam manis. Makan dengan nasi panas2..
Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil diremas-remas. Kreasikan menu ikan dori asam manis, yuk! Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya.
Demikian sedikit ulasan olahan perihal bumbu bumbu fillet dori asam manis yang lezat. kami harapkan kalian sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega kalian. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan fillet dori asam manis ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
