Fillet Dori Asam Manis. Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.
Ikan dori yang telah digoreng garing ini kemudian dihidangkan dengan sos sweet sour yang disiramkan ke atasnya.
Berikut resepinya telah kami tuliskan di bawah ini.
fillet dori asam manis, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke hal resep olahan fillet dori asam manis. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik fillet dori asam manis ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk memasak hidangan fillet dori asam manis tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Mari langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak makanan fillet dori asam manis ini. setidaknya dibutuhkan 13 komposisi yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 7 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Resep bahan - Fillet Dori Asam Manis:
- Persiapkan 250 gr - - 300gr dori (kurleb 2 potong dori fillet kemasan).
- Berikan dari Tepung instan all purpose.
- Persiapkan Bahan Saus.
- Siapkan 1/2 siung - bawang bombay.
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu Wortel, potong korek api (2 bh kalau ukuran kecil).
- Siapkan 1 buah tomat (yang sudah tua/matang), potong jadi 4.
- Memerlukan untuk Saus tiram.
- Memerlukan - Saus sambal.
- Persiapkan - Saus tomat.
- Persiapkan secukupnya - Gula & garam.
- Siapkan 1 sdt dari Maizena (larutkan dengan sedikit air).
- Memerlukan Cabai merah keriting & cabai hijau besar (opsional).
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Jangan lupa bagian tengah dan kepala juga di goreng belakangan.
Berikutnya olahan Fillet Dori Asam Manis perihal langkah nya:
- Buat sausnya terlebih dahulu. Iris halus bawang bombay & bawang putih, tumis sampai wangi..
- Masukkan wortel, tumis agar wortel melunak. Tambahkan cabe keriting. Masukkan tomat (sambil ditekan2 agar lumer), tambahkan air.
- Menambah rasa: masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa. Apabila sudah mantap, masukkan cabe hijau besar. Masak saus sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena (perlahan sedikit2), hingga mencapai kekentalan saus yang diinginkan. Saus selesai..
- Ikan goreng tepung: Tekan2 badan ikan dengan tissue atau serbet bersih agar air dalam ikan terserap (PENTING).
- Potong2 ikan sesuai alur tulang/ serat daging ikan. Ukuran sesuai selera..
- Siapkan wadah berisi tepung instan (saya pakai KOBE), lalu masukkan fillet ikan yang sudah dipotong2. Bolak balik sampai badan ikan tertutup tepung merata. Panaskan minyak dalam teflon / wajan dengan api sedang-besar, goreng hingga kecoklatan..
- Ikan siap disajikan dengan saus asam manis. Makan dengan nasi panas2..
Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil diremas-remas. Kreasikan menu ikan dori asam manis, yuk! Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya.
Demikian sedikit bahasan menu perihal resep resep fillet dori asam manis yang nikmat. kami berharap kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau teman anda. kamu bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan fillet dori asam manis ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
