Ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar. Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih. Resep ikan asin asam manis banjar. Enak banget ini dimakan sama nasi panas bisa nambah nambah terus.
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Asam Manis Telang Ala Agus Sasirangan.
Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel.
ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar, Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan restaurant yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih. Resep ikan asin asam manis banjar. Enak banget ini dimakan sama nasi panas bisa nambah nambah terus.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu masakan ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki referensi untuk membuat masakan ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah makanan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam memasak menu ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar ini. setidak tidaknya diperlukan 12 komposisi yang diperlukan pada olahan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan - Ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar:
- Berikan 2 ons dari ikan asin telang/tenggiri.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Persiapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Berikan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 buah untuk cabe merah besar.
- Persiapkan 1 buah untuk cabe hijau besar.
- Siapkan sesuai selera - Cabe rawit.
- Persiapkan 2 sdm dari gula merah iris.
- Siapkan 1/4 sdt dari garam (boleh skip).
- Perlu 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 1/2 sdm untuk asam jawa (lalu campurkan dgn 100ml air/lebih).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Telur ikan ni ita masak asam pedas lada hidup, ita letak sawi jeruk asin sebab ita memang suka kalau asam Bila kuah dah mendidih masukkan ikan dan sawi jeruk asin. Masak hingga telur empuk, siap di hidangkan. Bunga telang memang sudah sininem dalam penyediaan makanan dan kuih muih. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak.
Selanjutnya masakan Ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar tentang langkah-langkah nya:
- Potong-potong ikan asin telang sesuai selera. Rendam diair hangat sebentar buang airnya,lalu goreng hingga matang.
- Larutkan asam jawa dgn 10ml air atau lebih jika ingin lebih berkuah.
- Potong potong semua bahan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah dgn minyak bekas menggoreng ikan asin tadi tumis hingga harum, lalu masukan semua cabe dan gula merah. Aduk.
- Masukan ikan asin dan tomat aduk rata beri garam dan penyedap. Lalu masukan air asam jawa masak hingga air menyusut.
- Jangan lupa tes rasa, jika sudah pas matikan api.. lalu sajikan dgn nasi hangat.
Banyak yang lebih memilih membeli ikan tenggiri fillet karena sangat praktis dan bisa disimpan ke dalam frezzer jika belum habis dimasak. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi Ikan Asin Tenggiri Bangka Belitung. Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan untuk mengawetkan ikan dengan cara di asinkan. Ikan yang di jual di pasaran ini banyak yang berasal dari jenis ikan laut dari pada ikan tawar, kerena ikan laut lebih banyak di minati oleh banyak konsumen. Dianugerahi dengan kekayaan laut yang melimpah, Banjarmasin memiliki jejak kuliner berbahan ikan yang beragam.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang bumbu ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar yang endess. saya berharap kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega anda. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
