Pepes Ikan Kembung Ala Sunda. Untuk itu, tidak heran jika sajian ikan di restoran menjadi daftar menu juara yang banyak dihidangkan. Namun, daripada anda terus-tersuan menikmati sajian ikan di restoran, kali ini tidak ada salahnya anda membuat sendiri dirumah. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan.
Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.
pepes ikan kembung ala sunda, Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai warung makan dan cafe yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita awali ke hal bumbu olahan pepes ikan kembung ala sunda. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak pepes ikan kembung ala sunda ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk mengolah makanan pepes ikan kembung ala sunda tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik makanan baru yang lezat.
Untuk itu, tidak heran jika sajian ikan di restoran menjadi daftar menu juara yang banyak dihidangkan. Namun, daripada anda terus-tersuan menikmati sajian ikan di restoran, kali ini tidak ada salahnya anda membuat sendiri dirumah. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan pepes ikan kembung ala sunda ini. setidak tidaknya diperlukan 17 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, karena anda akan memulainya antara lain dengan 6 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Keperluan bahan Pepes Ikan Kembung Ala Sunda:
- Sediakan 4 ekor untuk ikan kembung.
- Memerlukan 8 ikat - kemangi (sesuai selera).
- Persiapkan 4 batang - sereh.
- Persiapkan 8 lbr - daun salam.
- Persiapkan 4 buah cabe merah besar, iris.
- Persiapkan untuk Bumbu Halus;.
- Persiapkan 8 siung - bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- Memerlukan 4 butir kemiri.
- Berikan 3 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari - jahe.
- Berikan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).
- Memerlukan Pelengkap;.
- Sediakan Secukupnya untuk daun pisang.
- Persiapkan Secukupnya - tusuk gigi.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep ikan pepes : ikan pepes adalah salah satu hidangan masyarakat Indonesia yang banyak diminati.
Berikut ini masakan Pepes Ikan Kembung Ala Sunda tentang langkah-langkah nya:
- Siapkan bahan. (bumbu sudah dihaluskan) daun pisang sudah dibakar dulu ya biar gampang ngegulungnya.
- Siapkan 2 lembar daun pisang dengan ukuran yg sama posisi beelawanan arah (seperti gambar). Ambil 1 ekor ikan lumuri bumbu halus dikedua sisi, masukkan kemangi, sereh, salam dan cabe.
- Gulung sambil dipadatkan biar rapi dan gk ambyar, rapikan ujungnya lalu tusuk dengan tusuk gini (gunanya sebagai penahan biar gulungan rapi). jika terlalu panjang gunting ujungnya sedikit.
- Panaskan teplon, Oleskan sedikit minyak goreng di teplon/happycal/sejenisnya (gunakan api kecil) tutup biarkan selama 10 menit.
- Apinya kecil begini ya👇👇👇. Setelah 15 menit buka tutupnya balik dan diamkan kembali selama 15 menit.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Ditambah sambal dan lalapan❤❤❤❤.
Ikan yang pembuatannya melalui Cara memasak resep pepes ikan mas ala sunda: Siapkan ikan yang ingin di pepes, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes, salah satu cara mengolah ikan dengan cara dipepes dengan daun pisang dengan khas bumbu tersendiri. Selain ikan kembung asinm ikan kembung juga banyak dijadikan sebagai olahan antara lain ikan kembung asap ikan kembung beku pepes ikan kembung dan masih banyak yang lainya. Atau ingin tau bumbu pepes ikan layang.
Demikianlah sedikit pembahasan olahan tentang bahan resep pepes ikan kembung ala sunda yang nikmat. kami harap kalian dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega kamu. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan pepes ikan kembung ala sunda ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
