Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka kedai dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai chef andalan nya.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.
Oke, kita mulai ke hal resep resep makanan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki pedoman untuk memasak menu otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang ini. seenggaknya bisa disiapkan 14 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 4 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Keperluan bahan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Sediakan 250 gram - daging giling ikan tenggiri (tanpa kulit dan tulang).
- Memerlukan 1 sdt - garam.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 150 ml untuk air dingin.
- Persiapkan 150 gram - tepung tapioka.
- Sediakan Bumbu (chopper bersama ikan).
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah ukuran besar.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih kating.
- Perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- Anda perlu Bumbu tambahan Cincang kasar.
- Anda perlu 3 helai untuk daun bawang baguan hijaunya saja potong kasar sesuai selera.
- Berikan untuk Pelengkap.
- Sediakan secukupnya - Air.
- Persiapkan Panci dari untuk mengukus.
Ini loh Bund ada resep otak-otak tenggiri yang kenyal dan lembut, bisa dicoba sendiri di rumah 😍. OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI Bahan-bahan: - Ubi kuning - Daun pandan - Pisang - Santan - Gula aren dan garam. Ini loh Bund ada resep otak-otak tenggiri yang kenyal dan lembut, bisa dicoba sendiri di rumah 😍 OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI Bahan-bahan: - Ubi kuning - Daun pandan - Pisang - Santan - Gula aren dan garam. Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang.
Selanjutnya olahan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang tentang langkah-langkah nya:
- Cuci bersih ikan tenggiri, kemudian masukkan ke dalam blender/chopper tambahkan air dan telur, garam giling hingga halus dan rata..
- Lalu tambahkan semua bumbu chopper bersama ikan, kemudian terakhir tambahkan tepung dan daun bawang chopper kembali hingga benar2 menyatu. (Pastikan daun bawang hanya kecincang kasar ya, kalau halus nnti jadi otak2 hijau😅).
- Kemudian ambil semua adonan, tuang pada loyang atau kemasan apapun yang bentuknya persegi panjang (me: loyang brownies😄) olesi dgn sedikit minyak. Ratakan adonan kurang lebih 2,5cm ya. Krn nnti akan mengembang. Kukus selama 10 menit atau cek sampai adonan tidak lengket..
- Tearkhir keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera ya. Lalu siapkan grill pan dan panaskan kemudian panggang otak2 dan sajikan dengan bumbu kacang😋.
Ikan Tenggiri, Sagu Tani, bawah merah, bawang putih, Telur, santan kara, garam, lada. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Namun saat ini otak otak sudah dikembangkan dengan berbagai cara. Tips <ul><li>Apabila tidak memakai sayuran (labu siam) maka setelah dibungkus daun, bisa langsung dipanggang, tidak perlu dikukus terlebih dahulu.
Demikianlah sedikit bahasan menu tentang bahan resep otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang endess. saya harapkan kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau kolega kamu. kamu dapat mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
