Otak-otak tenggiri bakar. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka. Otak Otak Ikan Tenggiri Grilled Fish Cakes.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia.
Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun tepung tapioka.
otak-otak tenggiri bakar, Memasak adalah bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan restaurant yang menggunakan koki cowok sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan otak-otak tenggiri bakar. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik otak-otak tenggiri bakar ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk memasak masakan otak-otak tenggiri bakar tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak masakan baru yang lezat.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka. Otak Otak Ikan Tenggiri Grilled Fish Cakes.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam memasak masakan otak-otak tenggiri bakar ini. setidaknya diperlukan 9 bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 10 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Keperluan bahan dari Otak-otak tenggiri bakar:
- Sediakan 1 kg Ikan tenggiri.
- Siapkan 1 kg dari sagu patani.
- Siapkan 4 butir dari putih telur.
- Memerlukan 8 untuk sium bawang putih.
- Anda perlu 10 lembar dari daun bawang.
- Persiapkan 1 SDM Garam.
- Memerlukan 1 bungkus - penyedap masakan.
- Siapkan 1/2 SDM gula.
- Sediakan 1 gelas dari Minyak goreng.
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang. Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang.
Berikutnya olahan Otak-otak tenggiri bakar untuk instruksi nya:
- Ambil bagian daging ikan tenggiri sampai bersih.
- Giling daging ikan tenggiri yang sudah bersih bersama bawang putih.
- Taruh dalam wadah daging ikan tenggiri yang sudah halus.
- Masukan 4 putih telur, daun bawang iris tipis, garam, gula dan penyedap rasa dan minyak goreng ke dalam ikan tenggiri halus koreksi rasa.
- Masukan sagu Patani secara perlahan sambil di aduk adonan pempek nya.
- Setelah tercampur dan adonan pas siapkan daun pisang yang telah dibersihkan.
- Bentuk adonan dan gulung seperti pepes, panaskan kukusan.
- Kukus otak-otak -+ 30 menit.
- Setelah dikukus dan matang panggang otak-otak sampai daun pisang kering.
- Otak-otak tenggiri bakar siap disajikan.
Bikin otak-otak bakar favorit di rumah pastinya akan semakin mudah dengan Fusion Master Mincer. Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri. Untuk membuat cuka rebuslah cabe merah hingga lunak, selanjutnya blender dengan bawang putih dan terasi bakar. Jika sudah lalu rebuslah bumbu yang sudah diblender dengan semangkuk air. Otak-otak: Campur ikan dengan sagu dan telur.
Demikianlah sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu otak-otak tenggiri bakar yang yummy. kita berharap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman anda. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan otak-otak tenggiri bakar ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
