Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam kedai dan cafe yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep menu otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk membuat otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk meracik olahan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah olahan baru yang nikmat.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik olahan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang ini. setidak tidaknya dibutuhkan 14 komposisi yang diperuntuk kan di olahan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan - Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Perlu 250 gram dari daging giling ikan tenggiri (tanpa kulit dan tulang).
- Memerlukan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 butir - telur.
- Siapkan 150 ml dari air dingin.
- Memerlukan 150 gram tepung tapioka.
- Persiapkan untuk Bumbu (chopper bersama ikan).
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah ukuran besar.
- Memerlukan 4 siung untuk bawang putih kating.
- Anda perlu 1/2 sdt - kaldu jamur.
- Berikan untuk Bumbu tambahan Cincang kasar.
- Siapkan 3 helai dari daun bawang baguan hijaunya saja potong kasar sesuai selera.
- Berikan Pelengkap.
- Sediakan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu Panci untuk mengukus.
Ini loh Bund ada resep otak-otak tenggiri yang kenyal dan lembut, bisa dicoba sendiri di rumah 😍. OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI Bahan-bahan: - Ubi kuning - Daun pandan - Pisang - Santan - Gula aren dan garam. Ini loh Bund ada resep otak-otak tenggiri yang kenyal dan lembut, bisa dicoba sendiri di rumah 😍 OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI Bahan-bahan: - Ubi kuning - Daun pandan - Pisang - Santan - Gula aren dan garam. Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang.
Berikutnya masakan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang perihal proses pembuatan nya:
- Cuci bersih ikan tenggiri, kemudian masukkan ke dalam blender/chopper tambahkan air dan telur, garam giling hingga halus dan rata..
- Lalu tambahkan semua bumbu chopper bersama ikan, kemudian terakhir tambahkan tepung dan daun bawang chopper kembali hingga benar2 menyatu. (Pastikan daun bawang hanya kecincang kasar ya, kalau halus nnti jadi otak2 hijau😅).
- Kemudian ambil semua adonan, tuang pada loyang atau kemasan apapun yang bentuknya persegi panjang (me: loyang brownies😄) olesi dgn sedikit minyak. Ratakan adonan kurang lebih 2,5cm ya. Krn nnti akan mengembang. Kukus selama 10 menit atau cek sampai adonan tidak lengket..
- Tearkhir keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera ya. Lalu siapkan grill pan dan panaskan kemudian panggang otak2 dan sajikan dengan bumbu kacang😋.
Ikan Tenggiri, Sagu Tani, bawah merah, bawang putih, Telur, santan kara, garam, lada. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Namun saat ini otak otak sudah dikembangkan dengan berbagai cara. Tips <ul><li>Apabila tidak memakai sayuran (labu siam) maka setelah dibungkus daun, bisa langsung dipanggang, tidak perlu dikukus terlebih dahulu.
Demikian sedikit pengulasan masakan perihal bumbu bumbu otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang endess. kami harap anda dapat memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau teman kamu. anda bisa menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
