Otak Otak Ikan Tenggiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Lihat juga resep Otak otak tenggiri bakar enak lainnya. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu.

Otak Otak Ikan Tenggiri Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi bila di gril dengan pembakaran yang menjadikan rasanya lebih khas. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.

otak otak ikan tenggiri, Memasak merupakan sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak depot dan cafe yang mempunyai koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.

Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu masakan otak otak ikan tenggiri. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik otak otak ikan tenggiri ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk mengolah menu otak otak ikan tenggiri tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak makanan baru yang endes.

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Lihat juga resep Otak otak tenggiri bakar enak lainnya. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu.

Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak menu otak otak ikan tenggiri ini. seenggaknya bisa disiapkan 9 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan-bahan dari Otak Otak Ikan Tenggiri:

Sediakan 500 gr dari ikan tenggiri, dihaluskan.
Berikan 2 butir putih telur ayam.
Memerlukan 150 gr untuk tepung tapioka /sagu.
Siapkan 200 ml untuk air santan (saya pakai kara 65 ml ditambah air 135 ml).
Sediakan 1 sdt dari garam.
Sediakan secukupnya dari Merica bubuk dan kaldu jamur.
Perlu untuk Bumbu halus :.
Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
Persiapkan 4 siung - bawang putih.

Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Yerler Kediri Alışveriş ve Perakende Otak Otak Ikan Tenggiri / Otak Otak Sosis. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN.

Berikutnya olahan Otak Otak Ikan Tenggiri perihal langkah nya:

Siapkan ikan yg telah dihaluskan, lalu masukkan bumbu halus, serta garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata, test rasa. Tambahkan putih telur, aduk rata kembali. Tuang santan kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata dg menggunakan spatula..
Kemudian masukkan tepung tapioka dan aduk rata lagi. Sisihkan..
Siapkan daun pisang, lalu beri 1 sdm adonan, kemudian dilipat dan di beri staples. Lakukan sampai adonan habis..
Panaskan pemanggang terlebih dahulu (saya pakai happy call). Lalu panggang otak2, sebentar saja, hingga daun terlihat layu dan sedikit terbakar, aroma daunnya enak sekali. Angkat dan sisihkan..
Sajikan dengan kuah tauco atau cuko..

Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.

Berikut sedikit bahasan menu tentang resep resep otak otak ikan tenggiri yang endess. kita berharap kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kalian. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan otak otak ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.